Az utóbbi években a kollagént peptid termékek folyamatosan melegek voltak az egészségügyi élelmiszerek, a szépség, a gyógyszer és így tovább területén, és a kollagén peptidipar gyorsan fejlődött. Az újonnan virágzó piac azonban gyakran hajlamos a gátlástalan gyártókra a profit miatt, különösen a jelenlegi peptid termékek piacán,halakból származó kollagén peptidekHatása, az íz és a biztonsági előnyök miatt, amelyeket a fogyasztók széles körben kedvelnek.

Egyes gyártók azonban az állatokból, például szarvasmarhákból és sertésektől halak peptidekből adják át a peptideket, csökkentve a termelési költségeket, és eltúlzó propagandát hamis, sípcsont és hamis. Ezek a viselkedések nemcsak zavarják a piaci rendet, károsítják a fogyasztók jogait és érdekeit, hanem súlyosan elpusztítják a fogyasztók bizalmát, és veszélyek és kockázatok sorozatát hozják a kollagén peptidipar általános fejlődéséhez. Ugyanakkor a kollagén peptidhez kapcsolódó csúcstechnikai tulajdonságok miatt a fogyasztók gyakran szorongnak a kollagén peptid termékek azonosításában, és nem tudják, hol kezdjenek.

Ezért,Hainan Huayan kollagén, mint a 10 legjobb kollagén peptidgyártó, megosztja a tippeket a kollagén peptidforrás azonosításához? Fish -kollagén peptid vagy szarvasmarha/sertés peptid?

Szenzoros módszer
Használjon 80-100 ℃ forró vizet, és öntse közvetlenül a kollagén peptidporba. Rázás után óvatosan keverje meg a kezét a csészén, hogy hagyja, hogy a csésze szagja gyorsan elterjedjen az orrlyukakba, illatolja az ízét, hogy teljesen feloldódjon, miután óvatosan rázza meg a folyékony folyékonyságot és a függőfalat, és végül öblítse le a száját vízzel és kóstolja meg a megoldást.

Aminosav -elemzés
Az aminosav -összetétel -elemzés egy olyan módszer, amellyel a peptidláncban az aminosavak forrásának és természetének meghatározására szolgál az aminosavak típusának és arányának elemzésével a láncban. Általában aminosav -analizátorral hajtják végre, amely elválasztja és kimutatja az egyes aminosavak tartalmát a hidrolízis után. Ennek a módszernek az az előnye, hogy az elemzési eredmények megbízhatóak, és információkat szolgáltatnak a peptid aminosav -összetételéről, amely elősegíti a peptid táplálkozási értékének és funkcionális tulajdonságainak felmérését. Különösen alkalmas a peptidek eredetének és alapvető tulajdonságainak megerősítésére. Ennek a módszernek az a hátránya, hogy nehéz megkülönböztetni a peptidek forrását, ha a források hasonlóak. A működtethetőség szempontjából az aminosav -összetétel elemzésének módszere érettebb, és a szükséges berendezést széles körben használják. Az aminosav-összetétel elemzése egy jól bevált és széles körben alkalmazott analitikai módszer, amely sok területen képes, amely képes a mintákban a különféle aminosavak tartalmának kvantitatív meghatározására. A tirozin a halak eredetének kollagén peptideiben különbözött a szarvasmarha- és sertés eredetű kollagén peptidekben.

Treonin (23,2-29,7 ‰), hisztidin (6.3-8,9 ‰), metionin (8,8-16,1 ‰) és tirozin (1,2-1,3 ‰) tartalma a halakból származó kollagén peptidek; A halakból származó kollagén peptidek hidroxi-prolin tartalma általában kevesebb, mint 10%. Ha nem a fenti tartományban van, akkor alapvetően biztos, hogy nem a halak eredetű kollagén peptid.

Üdvözöljük, hogy vegye fel velünk a kapcsolatot további részletekért.

hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com