Biológiai, alacsony hőmérsékletű komplex enzimatikus hidrolízis és más többlépcsős biotechnológia segítségével intenzíven feldolgozzák az „agyaranyként” ismert diót, eltávolítják a dióban lévő felesleges olajat, és hatékonyan finomítják tápanyagaikat, így 18 féle aminosavban, vitaminban és ásványi anyagban gazdag. dió kis molekulájú peptid.

A dió polipeptid fizikai-kémiai tulajdonságai szorosan összefüggenek a hidrolízishez használt proteázok tulajdonságaival, a hidrolízis körülményeivel, a molekulamérettel, a hidrolízis mértékével és a végtermék összetételével, és közvetlenül befolyásolják a tápanyagot, a folyamatot, a tárolási stabilitást, az ízminőséget, az alkalmazást. hatóköre és biológiai aktivitása.

Funkció:

(1)Az intelligencia fejlesztése és a tanulási képesség javítása: A glutamát, a diópeptidekben gazdag 18 aminosav egyike, az egyetlen aminosav, amely részt vesz az emberi agy anyagcseréjében, és fontos tápanyag, amely nélkülözhetetlen az emberi szellemi tevékenységhez.A glutamát képes fejleszteni az intelligenciát, fenntartani és javítani az agyműködést, ezért széles körben alkalmazzák az orvostudományban, és fontos szerepet játszik a gyermekeknél.'s agy egészsége.A diópeptid fogyasztása nemcsak hatékonyan fejleszti a gyermekek intelligenciáját, hanem fejleszti tanulási képességüket is.

(2)Antioxidáns és megelőzi az Alzheimer-kórt: Az öregedés folyamata tulajdonképpen a felesleges szabad gyökök működése, a túlzott szabadgyökök pedig károsítják a szervezet normális sejtjeit és szervezeteit, ezáltal különféle betegségeket okoznak.A dió peptid antioxidáns funkciója van, és eltávolítja a felesleges szabad gyököket.Kiváló szabadgyök-eltávolító képessége hatékonyan késleltetheti az öregedést és megelőzhet mindenféle betegséget.Az Alzheimer kialakulásának oka az agysejtek öregedése.Míg a diópeptidben gazdag GABA (γ-aminovajsav) késlelteti az agysejtek öregedését, így hatékonyan csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát.

Alkalmazás:

(1)Egészségügyi termékek: A diópeptid nagy mennyiségű glutaminsavat tartalmaz, nagyon fontos funkcionális anyag az intelligencia és a memória fejlesztésében a fiatalok számára.Ugyanakkor a diópeptid alkalmas speciális betegek tápanyagként való felhasználására, különösen béltápanyagként és folyékony táplálékként az emésztőrendszerben.Alkalmazható lábadozó betegek és csökkent emésztési funkciójú idős emberek fehérjeigényének kielégítésére.

(2)Klinikai orvoslás: A kutatók tapasztalatok alapján bebizonyították, hogy a diópeptidnek rákellenes funkciója van.Mit'Sőt, nemcsak csökkenti a rák okozta fájdalmat, hanem növeli a fehérvérsejtszámot, növeli az ellenállást, és segít a máj védelmében.Ugyanakkor a diópeptidben található gazdag aminosav bevitelével elősegítheti a jótékony baktériumok növekedését és szaporodását a szervezetben, javíthatja a gyomor-bélrendszer működését, valamint serkentheti az emésztést és a vérkeringést a szervezetben.

(3)Szépségápolási termékek: Ha túl sok szabad gyök van a szervezetben, az károsítja a sejteket és a szervezetet, felgyorsítja a szervezet öregedését, ugyanakkor a diópeptid megakadályozhatja vagy gyengítheti a szabad gyökök láncának előrehaladását, ezáltal eltávolítja a szabad gyököket és késlelteti az öregedést. 

(4)Gyorsan pótolja az erőt, elősegíti a lipid anyagcserét és a fizikai energia helyreállítását, valamint megszünteti az izomfáradtságot.Mit'Sőt, nagyszámú aminosav képes fenntartani az ideg normál működését, elősegíti az álmosságot és ellazítja az agyidegeket.