Használható -e kollagén peptidek élelmiszer -adalékanyagként?

hír

A hatalmas népességbázisunk és a hatalmas élelmiszerpiac, valamint az előkészített zöldségipar fejlesztése alapján az utóbbi években jó lendületet adott a reggeli fejlesztésére, amely kollagén peptideket tartalmaz az előkészített zöldségpiacon. A kollagén peptideket tartalmazó egészséges ételek egyre népszerűbbek.

Szóval, milyen szikrákat lehet létrehozni közöttkollagén peptidekés házi reggeli: párolt zsemle, párolt zsemlek, kenyér, sütemények, tej, joghurt stb.?

1.

2. A peptid alkalmazása kenyérben és süteményben

A sütemény sütési teszt révén aHal skála hidrolizált kollagénA süteményben tanulmányozták. Az eredmények azt mutatták, hogy a megfelelő mennyiségű, hidrolizált kollagén hozzáadása növelheti a sütemény hozamát és meghatározott mennyiségét, és jó szenzoros minőségű süteménytermékeket szerezhet.

45

3. A peptidek alkalmazása tejtermékekben

A kollagénnek a hidrolízis után alacsony molekulatömegű, zsír nélkül, cukor nélkül, nincs adalékanyag, könnyen feloldható, magas hőmérsékletű ellenállás, széles alkalmazható pH -tartomány, egyedi biológiai funkciókkal, valamint nagy emészthetőséggel és abszorbeálhatósággal, széles körben felhasználható a friss ételekben széles körben felhasználható. Tejtermékek, például tej, joghurt, tejitalok és tejpor, tejtermékek stb. Hozzátette a hidrolizált kollagénnel, hogy alapvető termékek sorozatává váltak olyan fejlett országokban, mint Európa, Amerika és Japán.

56

HozzáadásHalbőr és hal skála hidrolizált kollagénAz erjesztett tej nemcsak hatékonyan megakadályozhatja a savó csapadékát, elősegítheti a test kalcium felszívódását, javíthatja a test felszívódását és a hagyományos kollagén felhasználását, biztosítja a tejtermékek táplálkozását, hanem szerepet játszik a kollagéntermelésben is.

Hivatalos weboldal: https://www.huayancollagen.com/

Vegye fel velünk a kapcsolatot:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com

 


A postai idő: december-23-2022

Küldje el nekünk üzenetét:

Írja ide az üzenetét, és küldje el nekünk