Hatalmas lakossági bázisunk és hatalmas élelmiszerpiacunk, valamint az előzöldség ipar elmúlt évekbeli fejlődése alapján jó lendületet adott a kollagén peptideket tartalmazó reggeli kifejlesztéséhez az előkészített zöldségek piacán.Egyre népszerűbbek a kollagén peptideket tartalmazó egészséges ételek.

Szóval, milyen szikrákat lehet kelteni közöttkollagén peptidekés hazai reggeli: párolt zsemle, párolt zsemle, kenyér, sütemények, tej, joghurt stb.?

1. A jelenleg bejelentett élelmiszer-eredetű fagyálló peptideket többnyire étkezési zselatinból vagy melléktermékekből, például állati bőrből és halpikkelyekből állítják elő.

2. Peptid alkalmazása kenyérben és süteményben

Keresztül a sütemény sütés teszt, az alkalmazás hatásahalpikkely hidrolizált kollagéntortában tanulmányozták.Az eredmények azt mutatták, hogy megfelelő mennyiségű halpikkely hidrolizált kollagén hozzáadásával növelhető a sütemény hozama és fajlagos térfogata, és jó érzékszervi minőségű süteménytermékeket kaphatunk.

3. Peptidek alkalmazása tejtermékekben

A kollagén hidrolízis után alacsony molekulatömegű, zsír-, cukor-, adalékanyag-mentes, könnyen oldódik, magas hőmérséklet-állóságú, széles pH-tartományú, egyedülálló biológiai funkcióival és magas emészthetőségével és felszívódásával párosul, széles körben felhasználható friss élelmiszerekben, többek között tejtermékek, például tej, joghurt, tejitalok és tejpor, tejtermékek stb.A hidrolizált kollagénnel kiegészített termék nélkülözhetetlen terméksorozattá vált olyan fejlett országokban, mint Európa, Amerika és Japán.

Hozzáadáshalbőr és halpikkely hidrolizált kollagénA fermentált tejhez nemcsak hatékonyan akadályozhatja meg a savó kicsapódását, elősegítheti a szervezet kalcium felszívódását, javíthatja a szervezet hagyományos kollagén felszívódását és hasznosulását, biztosítja a tejtermékek táplálkozását, de szerepet játszik a kollagéntermelésben is.

Hivatalos honlapján: https://www.huayancollagen.com/

Lépjen kapcsolatba velünk:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com