A tengeri uborka peptidek aktív peptidekre vonatkoznak, amelyek speciális élettani funkciókkal extraháltak a tengeri uborkából, kis peptidek, amelyek 2-12 aminosavból vagy nagyobb molekulatömegű peptidekből állnak.

A tengeri uborka peptidek általában a kismolekulájú peptidek protein hidrolizátumaira és több funkcionális összetevő együttélésére vonatkoznak, amelyeket a proteáz-hidrolízis és a friss tengeri uborkák tisztítása után nyertek. Az irodalomban beszámoltak arról, hogy a tengeri uborkafehérje tényleges felhasználási sebessége kevesebb, mint 20%. Mivel a tengeri uborka több kollagént tartalmaz, és a kollagén csomagolási hatását, a tengeri uborka fehérjét nehéz megemészteni és felszívni, és a biológiailag aktív peptideket könnyebben felszívja a test. A jó oldhatóság és a stabilitás jellemzőivel tehát a tengeri uborka fehérjét tengeri uborka peptidré alakítja a kulcsfontosságú módszer annak teljes felhasználására.

Alkalmazás:

A tengeri uborka peptid funkciója az emberi test szabályozásában, a sérült sejtek javításában, tehát mindenféle ember számára alkalmas, például középkorú, mentális munkavállalók, vesehiányos emberek számára, al-egészségügy és daganat utáni műtét. És széles körben használják a funkcionális élelmiszerekben, az egészségügyi élelmiszerekben, az FSMP -ben, a kozmetikumban stb.