Gyári Direct Thinker Xanthan Gum Powder élelmiszer -fokozat
Alapvető részletek:
Terméknév | Xantán gumi |
Szín | Fehér vagy halványsárga |
Állami | Por |
Beír | Sűrítő |
Minta | Ingyenes minták állnak rendelkezésre |
Tárolás | Hűvös száraz hely |
Alkalmazás:
1. Ételek és adalékanyagok
A Xanthan Gum -ot sok ételhez adják stabilizátorként, emulgeálószerként, felfüggesztőként, sűrítőszerként és feldolgozási segédeszközként. A Xanthan Gum képes ellenőrizni a termék reológiáját, szerkezetét, ízét és megjelenését, és pszeudoplaszticitása biztosítja a jó ízlést, ezért széles körben használják a salátaöntetek, kenyér, tejtermékek, fagyasztott ételek, italok, fűszerek, sörfőzők, édességekben, sörfőzőkben, sörfőzőkben, sörfőzőkben, sörfőzőkben, sörfőzőkben, sörfőzőkben , sütemények, levesek és konzervek.
2. napi vegyipar
A Xanthan gumi molekula nagyszámú hidrofil csoportot tartalmaz, amely jó felületű aktív anyag, és anti-oxidációval és öregedésgátló hatásokkal rendelkezik. Ezért a csúcskategóriás kozmetikumok többsége a Xanthan Gum-ot használja fő funkcionális összetevőjeként.
3. orvosi ipar
A Xanthan Gum a világ legforróbb mikrokapszula -kapszuláinak funkcionális alkotóeleme, és fontos szerepet játszik a gyógyszerek tartós felszabadulásának ellenőrzésében.